Vitamiinid: Kasu Ja Kahju Naistele Ja Meestele. Kõige Tähtsam

Sisukord:

Vitamiinid: Kasu Ja Kahju Naistele Ja Meestele. Kõige Tähtsam
Vitamiinid: Kasu Ja Kahju Naistele Ja Meestele. Kõige Tähtsam

Video: Vitamiinid: Kasu Ja Kahju Naistele Ja Meestele. Kõige Tähtsam

Video: Vitamiinid: Kasu Ja Kahju Naistele Ja Meestele. Kõige Tähtsam
Video: CARAMIRA: Vitamiinid ja mineraalid 2024, Märts
Anonim
tüdruk ananassiga
tüdruk ananassiga

Enne kõigi erksate purkide ostmist apteegis peate välja selgitama, millised vitamiinid on kehale kasulikud ja kuidas neid võtta.

Artikli sisu

  • 1 Vitamiinide avastamise ajalugu
  • 2 Vitamiinide eelised inimestele
  • 3 Kas vitamiinid on kahjulikud
  • 4 Milliseid vitamiine on vaja
  • 5 Miks peate teadma, millal peatuda
  • 6 Kas vitamiinide liig on ohtlik?
  • 7 Mida teadlased ütlevad vitamiinide kohta
  • 8 Kolm ühes: mis on multivitamiin
  • 9 Vitamiinide puudus organismis
  • 10 madrust ja skorbuuti
  • 11 Kas vitamiinide abil on võimalik elada 100-aastaseks?

Vitamiinide avastamine Historyi

Pikka aega ei teadnud inimesed, millised vitamiinid on kasulikud ja millistest võib loobuda. Erinevalt rasvhapetest, aminohapetest ja süsivesikutest ei esinda vitamiinid keha energiaväärtust, kuid aitavad samal ajal kudedes ja rakkudes ainevahetust normaliseerida. Peamised viisid vajalike vitamiinide saamiseks on päevitamine, toidu ja teatud toidulisandite võtmine.

Vitamiinid on ained, millel on teatud mõju inimese kehale. Neid võetakse sisemiselt koos toidu või spetsiaalsete lisanditega. Niisiis, B-rühma kuuluvad vitamiinid aitavad kaasa närvi- ja immuunsüsteemi korrektsele toimimisele, rakkude uuenemisele. Kui aga toit pole küllastunud vitamiinidega, saadakse neid väljastpoolt, spetsiaalsetest toidulisanditest.

Vitamiinid ei olnud juhuslikult avastatud - teadlased püüdsid leida viisi päästmiseks, kuna paljud inimesed põdesid tasakaalustamata toitumise tõttu ohtlikke haigusi. Dr J. Lind sai kuulsaks katsetega inimestega, kuid tegi neid siiski probleemi lahendamise lootuses. Laeval, millel Lind sõitis, esines võimas ohtliku haiguse epideemia - skorbuut. Lind viis läbi uuringu - ta jagas kõik haiged meremehed kahte rühma ja hakkas neid erinevate toitudega toitma, andes ühele rühmale siidrit, teisele äädikat ja kolmandale tsitrusvilju. Need meremehed, kes sõid tsitrusvilju, jäid ainsana ellu.

Vitamiinid kehale
Vitamiinid kehale

Teine teadlane, Nikolai Lunin, mõtles aga kõigepealt vitamiinide peale. See oli tema, kes need toiduainetena esile tõi. Huvitav on see, et toona ei võtnud doktorihüpoteesi vitamiinide kohta teadusringkond üldse tõsiselt. Hoolimata asjaolust, et sel ajal ei olnud vitamiinidel veel tänapäevast nimetust, tõestas Lunin, et need tuleks lisada inimeste toidulauale ja neid tarvitatakse koos teatud toitudega. Uuringuid on tehtud hiirtel. Katse oli lihtne - hiiri söödeti kunstliku ja loodusliku piimaga. Need, kes said kunstlikke aineid, surid kiiresti. Nii jõudis Lunin järeldusele, et looduslik piim sisaldab lisaks toitainetele ka teisi organismile kasulikke elemente.

Vitamiinide eelised inimestele2

Millised vitamiinid on kehale kasulikud? Esiteks on need looduslikud, mitte sünteetilised vitamiinid. Kasu on järgmine:

  • teatud haiguste esinemise ärahoidmine;
  • kolesterooli taseme langetamine;
  • nahahaiguste ennetamine;
  • mõnede elundite töö stabiliseerimine ja parandamine.

Vitamiine tarbitakse erinevates vormides - toidu kaudu, tablettide, toidulisandite kaudu. Kui tavaline päevane dieet ei sisalda suures koguses looduslikke tooteid, tuleks inimesele oluliste vitamiinide puuduse vältimiseks neid lisaks võtta tablettidena.

Samuti on olemas multivitamiinid - toidulisandid, mis aitavad parandada vitamiinide tasakaalu organismis.

Igal eraldi vitamiinitüübil on kehale konkreetne mõju:

Retinool - A-vitamiin - naha ja silmade jaoks väga oluline. Soodustab haavade paranemist, mõnede nakkuste kõrvaldamist, parandab juuste seisundit.

Vitamiinide eelised
Vitamiinide eelised

Tiamiin - vitamiin B - hoiab ära tõsised südamehaigused ja vitamiinipuuduse tekkimise. Soodustab aju arengut, parandab vereringet. See vitamiin on eriti oluline eakate inimeste jaoks.

Riboflaviin - vitamiin B2 - aitab suurendada inimese keha metaboolset aktiivsust, takistab katarakti arengut.

D-vitamiin - ravib diabeeti, rahhiiti, artriiti, taastab vererõhku.

K-vitamiin on organismis sisemise verejooksu ennetamisel väga oluline. Vähendab menstruaalvalu. Parandab närvisüsteemi rakkude toimimist.

Seega on vitamiinidest organismile palju kasu - need takistavad tõsiste, eluohtlike haiguste arengut ja aitavad kaasa teatud tüüpi rakkude taastamisele. Kuigi saadaval on mitmesuguseid tablette ja toidulisandeid, on soovitatav osta vitamiinide põhirühmad koos loodusliku toiduga, kuna need on kõige kasulikumad nende looduslikus, mittesünteetilises vormis.

Kas vitamiinid on kahjulikud?

Enne toidulisandite kasutamist peate välja selgitama, millised vitamiinid on kasulikud ja millised võivad keha tõsiselt kahjustada. Niisiis, looduslikku A-vitamiini tablettide kujul ei eksisteeri, apteekrid on õppinud sünteesima ainult eraldi elementi - beeta - karoteeni. See ühend on silmadele äärmiselt vajalik, kuid kui seda kasutatakse sageli ja mõtlematult, võib see saada äärmiselt negatiivseid tagajärgi - suureneb soolevähi tekkimise tõenäosus. Kui inimene ka suitsetab, suureneb südamehaiguste tekkimise oht.

Vitamiini eelised kehale
Vitamiini eelised kehale

Isegi loodusliku A-vitamiini liia korral võivad esineda kahjulikud mõjud - pearinglus, iiveldus, seetõttu tuleks mis tahes tüüpi lisandeid kasutada äärmise ettevaatusega.

C-vitamiin pole ka nii lihtne, kui tundub. Rahvas kutsus seda varem "askorbiinhappeks" ja neelas seda nagu kommi, kuid C-vitamiin sisaldab erinevaid elemente, mille üleannustamine aitab kaasa ateroskleroosi tekkele ja suurendab isegi inimese enneaegse surma tõenäosust.

D-vitamiin moodustub inimese kehas päikesevalguse toimel. Selle vitamiini liig on lastele väga ohtlik, kuna kolju peatub, samal ajal kui aju suureneb, mis põhjustab äärmiselt ebameeldivaid tagajärgi.

Milliseid vitamiine on vaja4

Inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks tuleb iga päev koos toiduga varustada teatud koguses vitamiine. Vitamiinid A, B, C, K ja D on tervisele hädavajalikud.

Kui inimene ei tarbi looduslikke tooteid, vaid sööb ainult konserve, annab keha mõne aja pärast tunda. Isegi regulaarsel toidutarbimisel on pidev näljatunne. Külmal aastaajal söö kindlasti C-vitamiini sisaldavaid toite - need on juured: porgand, seller, peet - neid võib leida igast poest.

Juhul, kui toitumine pole tasakaalus, ilmneb tingimata vitamiinide puudus. Saate seda minimeerida, lisades looduslikke tooteid ja jättes välja riisi ja jahu, mis on tegelikult "mannekeenid".

Vitamiinide kahju ja kasu
Vitamiinide kahju ja kasu

Miks peate teadma, millal peatuda5

Inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks tuleb iga päev koos toiduga varustada teatud koguses vitamiine. Vitamiinid A, B, C, K ja D on tervisele hädavajalikud.

Kui inimene ei tarbi looduslikke tooteid, vaid sööb ainult konserve, annab keha mõne aja pärast tunda. Isegi regulaarsel toidutarbimisel on pidev näljatunne. Külmal aastaajal söö kindlasti C-vitamiini sisaldavaid toite - need on juured: porgand, seller, peet - neid võib leida igast poest.

Juhul, kui toitumine pole tasakaalus, ilmneb tingimata vitamiinide puudus. Saate seda minimeerida, lisades looduslikke tooteid ja jättes välja riisi ja jahu, mis on tegelikult "mannekeenid".

Kas vitamiinide liig on ohtlik? 6

Vitamiinide liig võib olla ohtlikum kui nende puudus. Teatud elementide suure hulga tõttu on südame, kopsude, aju ja vereloomeorganite töö häiritud.

Inimese üldine heaolu on halvenenud, ilmnevad sellised sümptomid nagu iiveldus, nõrkus, tühjus, peavalu ja pearinglus, oksendamine, naha kahvatus. Kõik need märgid viitavad tõsisele mürgitusele, mis ei toimu kohe, vaid järk-järgult, vitamiinide pideva tarbimisega suurenenud annustes.

Täiendavad mürgistusnähud on värisemine kogu kehas, külmavärinad, seedehäired, dehüdratsioon ja tursed. Kui inimene tuvastab vähemalt ühe neist märkidest, peate viivitamatult pöörduma arsti poole, eriti kui olete võtnud vitamiinipreparaate.

Vitamiinide oluline roll
Vitamiinide oluline roll

Vitamiinimürgitus ei toimu üleöö, enamasti puutub keha nendega kokku pikka aega. Selliste seisundite diagnoosimine pole lihtne, vitamiinide liig on märgatav ainult testide ajal. Kopsuvähk võib vallanduda suitsetajatel, kes kuritarvitavad C-vitamiini tarbimist.

Vitamiinide liig on haigus (hüpervitaminoos), mis vajab tõsist ravi. Arst valib spetsiaalse dieedi, mis välistab selle aine tarbimise teatud ajaks.

Teadlaste arvamus vitamiinide kohta7

Kaasaegsed teadlased viivad regulaarselt läbi uuringuid, mille käigus paljastatakse uusi fakte mineraalide ja bioloogiliste lisandite kohta. On tõestatud, et mõnede vitamiinide ja mineraalainetega toidulisandite tarvitamine võib kehale tõsist kahju tekitada. Uuringud viidi läbi Birminghami ülikooli meditsiiniosakonnas.

Iga vitamiini ja mineraali kohta kõigi teadaolevate andmete kogumiseks on tehtud palju tööd. Selle uuringu tulemuste kohaselt ei vaja inimene täiendavaid toidulisandeid, kui tal on tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab puuvilju, köögivilju, kaunvilju ja muud tüüpi toitu.

Samal ajal ei räägi arstid sünteetiliste vitamiinide täielikust kõrvaldamisest. Küsimus on ainult nende tahtlikus võtmises, arsti soovitusel. Nii märkis arst - teadustöö läbi viinud teadlane, et "rasedate naiste foolhappe tarbimine on väga oluline". Samuti on arsti soovitusel vaja võtta D-vitamiini, kui leitakse, et see organismis puudub.

Rauapreparaate peavad võtma naised, kes bioloogiliste omaduste tõttu kaotavad menstruatsiooni ajal suure hulga verd.

Kas vajate vitamiine
Kas vajate vitamiine

Kolm ühes: mis on multivitamiin

Meditsiinitöötajad ei ole kategooriliselt vitamiinide tarvitamise vastu, kuid soovituste puudumisel hoiatavad inimesi mõtlematu tarbimise korral võimalike negatiivsete tagajärgede eest.

Multivitamiin on tavaliste vitamiinide kompleks, mis valitakse konkreetse efekti saavutamiseks. Oht seisneb selles, et kui neid valesti valitakse, võib puududa mõni vitamiin ja teised olla üleküllased.

E-vitamiin iseenesest ei kujuta endast mingit ohtu, kuid kui te võtate seda multivitamiinikompleksis ja sööte samal ajal looduslikku E-vitamiini sisaldavat toitu, võite provotseerida vähi arengut, kuna päevane annus ületatakse 18 korda. Kui üldine toitumine on tasakaalus, pole vaja võtta multivitamiinikompleksi, parem on mõned sünteetilised elemendid eraldi korjata.

Vitamiinide puudus organismis9

Mikroelementide puudus - vitamiinipuudus, põhjustab ka kehale suurt kahju. Haigus areneb alatoitumusega. Vitamiinipuuduse kõige ilmsemad tunnused on iiveldus, pearinglus ja mõnikord isegi peavalud.

Vitamiinipuudusest on põhjustatud teatud tüüpi haigused: skorbuut (C), öine pimedus (A), rahhiit (D), beriberi (B1), pellagra (PP).

Kas vajate kehale vitamiine
Kas vajate kehale vitamiine

Vitamiinipuuduse ravi saab valida ainult arst, kuna toidulisandeid tuleb juua ainult rangelt soovitatavates annustes, neid ületamata.

Meremehed ja skorbuut10

Enne vitamiinide avastamist surid paljud merereisidel olevad meremehed skorbuudi tõttu kohutavasse surma. Meremeeste päevil peeti seda haigust üheks kõige ohtlikumaks, sest keegi ei teadnud, kuidas sellega toime tulla. Ajalooliste andmete kohaselt nõudis skorbuut geograafiliste avastuste ajastul vähemalt miljoni meremehe elu. Ainuüksi Vasco de Gama meeskonnas surid peaaegu kõik 160-liikmelise suure meeskonna liikmed. Siis ei osanud keegi arvata, et see on lihtsalt apelsinipuudus pardal.

James Lindi eeskujul asus J. Cook teele, täites trümmid hapukapsaga ja naasis üllatuslikult reisilt täis meeskonnaga. Niisiis avastati 1795. aastal salakaval haigus ja sidrunid, apelsinid, kapsas ja köögiviljatooted hakkasid kuuluma kõigi meremeeste kohustuslikku dieeti.

Kas vitamiinide _100 abil on võimalik elada kuni 100 aastat?

Vitamiinide sisaldavate toitude õige tarbimisega saate kahtlemata vältida tõsiste haiguste teket ja seeläbi suurendada eluiga. Kuid on võimatu elada ainult vitamiinidega sünteetiliste toidulisandite söömisel.

Kuidas vitamiinid kehale mõjuvad
Kuidas vitamiinid kehale mõjuvad

Haiglates imetavad arstid raskelt haigeid inimesi, toites neid läbi toru vitamiinide seguga, kuid see on vaid ajutine lahendus. Hoolimata asjaolust, et inimene saab kõik vajalikud elemendid, ei imendu keha neid alati ja eluiga ainult väheneb. Elu pikendamiseks peate läbima täieliku tervisekontrolli, avastades õigeaegselt tõsised haigused. Lisaks vajate tasakaalustatud toitu, mis sisaldab kõiki vitamiine ja mineraale.

Soovitatav: